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路邊小吃繼續,有多愛邊走邊吃
涼皮,RMB5
也是到處都有,到處都愛吃的小吃!
涼皮也是陝西一帶的特色小吃,但由於製法以及米種不同,種類繁多,
有涼皮、米皮、涼粉...等;
涼皮有點像我們的寬板條,但再薄一點,也不那麼Q軟,
加上醋、醬油、麻醬、辣油、小黃瓜絲拌一拌就成了,我個人沒有特別喜愛,
主要是涼皮的口感差異很大,常常遇雷。
棗糕,RMB10/斤,買一斤送半斤
棗糕其實跟我們的黑糖發糕有些許類似。
海綿蛋糕的鬆軟口感,配上紅棗的香氣,非常非常誘人!
棗糕在北大小西門外有,南門小區外(北四環)上也有。
但最好吃的真的就是每次排隊排很長很長很長的五道口棗糕,
他家的棗糕特別濕潤以及香,棗糕的好壞真的來自溼潤度,
其他兩家的棗糕也都不錯,鬆香甜都有,
但五道口的因為特別濕潤的口感,真的鶴立雞群阿!不過排隊排很久也是很麻煩的,
而且不知為何棗糕一定要買一斤送半斤,每次去都覺得一斤半太多,
但不買一斤又覺得不划算,實在抓緊歐巴桑心態。
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