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來新加坡怎麼能不吃冰呢?!
摩摩喳喳是我個人前幾名的喜愛阿,但當地人喜吃熱的...
BoboChacha摩摩喳喳,跟台灣習慣看到的摩摩喳喳不太一樣,
這邊配料最基本就是:芋頭、地瓜、西米露、椰漿,
椰漿一定加上Pandan Leaf斑斕葉煮,
有時候豐富一點再加一些珍珠類、果乾,
好吃的摩摩喳喳是除了芋頭地瓜好吃以外,
就是濃郁的椰漿香味以及地瓜芋頭帶出的香氣與甜味融合在湯中美味!
一碗通常SGD2-4
左圖是在Johor, Malaysia吃到的,很細膩好吃,可惜是個回不去的路邊攤,
右圖是Wisma Orchard路上的高檔百貨之一樓上的Food Republic買的,
小小一碗,就要SGD3(菸)
真正好吃的摩摩喳喳還是要自己煮的,
才夠濃郁夠重本啊!
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