風景

Bugis是新加坡十分熱鬧的一區，年輕人的去處，
有一點像台北的西門町，各式小店、餐廳比鄰。

其中Liang Seah Street以及國家圖書館後方的Purvis Street
聚集了許多不錯的美食(以新加坡標準而言)。

Purvis Street上有幾家老店，如津津餐室，
是吃早期常見華人料理的平價老店，
也有新店，想在這邊崢嶸，如Saveur，提供平價法式料理的人氣店；

Liang Seah Street，則是韓菜烤肉、泰式火鍋、麻辣火鍋、
各種小吃甜點的聚集區，
其中有名的幾家甜點─阿秋、記得吃、與糖水先，
都是賣傳統甜點的名店。

據說糖水先的榴槤冰是三家中最好吃的，
因此某天在吃完正餐後，被帶來這個小店吃吃看，
排隊人潮一直不少，所幸翻桌也快。

抹茶紅豆雪花冰Green Tea Snow Ice with Red Bean ，SGD5

十分不陌生的一道甜點，
抹茶為底的冰削成片堆疊成的雪花冰，
搭配上煮的飽滿香甜的紅豆，
不太會錯的選擇！
可惜抹茶香氣有點不夠

榴槤剉冰加榴槤冰淇淋 Durian Shaved Ice with Durian ice cream，SGD6

這是本店招牌與人氣！
另外還有一個版本是榴槤雪花冰，
雖然冰本身就有榴槤味，但因為是雪花冰味道反而較淡，
不敢吃榴槤的我，在義無反顧的情緒下讓朋友點了這道，
著實感人。(為什麼大家都愛吃T___T)

純冰剉成的冰堆上淋滿了濃濃的榴槤泥與榴槤醬，
上頭蓋一個大大的榴槤冰淇淋，
就是很榴槤啊！(超臭)

我抱著必死之心吃了一口...

好濃的榴槤...(整晚倒地不起)

榴槤泥很真材實料，甜度適中，榴槤味道十足，
(我說不出榴槤香氣這種話)，
只能說適合愛吃榴槤與其製品，
或覺得單吃榴槤有點承受不起的朋友們。

接著我狂吃抹茶紅豆雪花冰，
清洗我的身心(?)
其他還有許多普通的甜點，我也都嚐過，
價格平實，味道不錯，難怪總是排隊滿滿。

如果來到新加坡，想挑戰榴槤，
又覺得直接買榴槤來吃很可怕也很傷荷包的朋友，
可以嘗試看看(會不會跟我一樣倒地不起哈哈)

Dessert First 糖水先
Add : 8 Liang Seah Street, Singapore 189029